Crêpes protéinées à la vanille, enrichies au collagène
Une recette gourmande et protéinée de crêpes à la vanille, boostée au collagène, pour un petit déjeuner ou un encas sain et nutritif !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la pâte
- Poêle Pour cuire les crêpes
Ingrédients
Pâte à crêpes
- 100 g Farine d'avoine
- 30 g Protéine en poudre à la vanille
- 10 g Poudre de collagène
- 2 pièces Œufs
- 250 ml Lait d'amande
Instructions
Préparation de la pâte à crêpes
- Dans un saladier, mélange la farine d'avoine, la protéine en poudre à la vanille et la poudre de collagène.
- Ajoute les œufs et commence à mélanger avec ton fouet.
- Incorpore petit à petit le lait d'amande tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson des crêpes
- Fais chauffer ta poêle et verse une louche de pâte.
- Laisse cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que ta crêpe soit bien dorée.
- Répète l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Notes
Tu peux garnir tes crêpes de fruits frais, de yaourt ou de sirop d'érable pour encore plus de gourmandise !