Soupe de courge et collagène
Une délicieuse recette de Soupe de courge et collagène, riche en saveurs et parfaite pour un repas réconfortant !
Equipment
- Mixeur Pour réduire la courge en soupe
- Casserole Pour cuire la courge
Ingrédients
Soupe
- 1 kg Courge Pour la base de la soupe
- 1 l Eau Pour cuire la courge
- 2 càs Collagène en poudre Pour ajouter des protéines à ta soupe
Instructions
Préparation de la courge
- Épluche la courge, coupe-la en morceaux et mets-la dans la casserole avec l'eau.
- Fais cuire à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Préparation de la soupe
- Mets la courge cuite avec un peu de son eau de cuisson dans le mixeur.
- Ajoute le collagène en poudre et mixe le tout jusqu'à obtenir une soupe lisse.
Notes
N'hésite pas à ajouter du sel, du poivre ou d'autres épices à ta soupe pour lui donner encore plus de goût !